En el desierto más árido del mundo, en el norte de Chile, se encuentra el salar de Atacama, cuna de grandes minas de cristal de sal. Pirquineros son los encargados de sacar desde el fondo de la tierra Cristales de Chile, una sal pura y cristalina de mas de 13 millones de años. El tiempo, el clima y el suelo rico en minerales han sido los encargados de entregar propiedades y sabores únicos.